1. successrony@gmail.com : admi2017 :
  2. editor@dailykhabor24.com : Daily Khabor : Daily Khabor
  3. shaker@dailykhabor24.com : shaker :
মঙ্গলবার, ২৩ ফেব্রুয়ারী ২০২১, ০২:৫৬ অপরাহ্ন

হাঁসের খাটা

ডেইলি খবর নিউজ ডেস্ক
  • আপডেট সময় রবিবার, ২০ ডিসেম্বর, ২০২০
  • ২৩ বার পড়া হয়েছে

উপকরণ: হাঁস ১টি (ছোট টুকরা করে কাটা), হলুদগুঁড়া ১ টেবিল চামচ, লবণ স্বাদমতো, ঘন নারকেল দুধ ২ কাপ, তেঁতুলের ক্বাথ ১/২ কাপ, শর্ষের তেল ১ টেবিল-চামচ, রসুনকুচি ১ টেবিল-চামচ, শুকনা মরিচ পরিমাণমতো।

প্রণালি: হাঁসের টুকরাগুলোতে লবণ ও হলুদ মেখে সেদ্ধ করে নিতে হবে। নারকেল দুধ ও তেঁতুলের ক্বাথ গুলে তার ওপর দিয়ে দিতে হবে। হাঁস সম্পূর্ণ সেদ্ধ হয়ে গেলে শর্ষের তেলে গোটা শুকনা মরিচ ও রসুনকুচি বাগাড় দিয়ে নামাতে হবে।

এ জাতীয় আরো খবর